Кофе и Япония

26 Окт 2012

Удивительно, но не Бразилия, и не Колумбия, а Япония стала первой в мире страной, в которой официально существует такой праздник, как День Кофе. Проходит он 1 октября.  В этот день верхом блаженства сами японцы называют принятие кофейной ванны, а для того, чтобы вкусить такое приятное удовольствие, японцы целями семьями отправляются в СПА — комплекс «Yunessun», который знает каждый житель этой страны, а расположен он рядом с городом Хаконе. Здесь можно в течение нескольких часов плескаться в бассейне, в который работники комплекса ежечасно добавляют свежий сваренный натуральный и очень ароматный кофе, который варится в огромном чане.

Стоит заметить, что Япония далека от Швеции с Финляндией по уровню потребления кофейного напитка. Стоит отметить, что в последних кофе ежегодно выпивается по 200 литров на одного человека. Тем не менее, именно Япония сформировала уникальную культуру питья этого ароматного напитка, так даже очень требовательный кофейный гурман будет приятно удивлен тем, как высоко качество японского кофе.

Сложно наверняка сказать, в какой именно промежуток времени этот истинно африканский продукт начал покорять весь мир. Доподлинно можно говорить о том, что минуя древний Йемен, пройдя через воинственных турков, кофейные салоны Вены и кавьярни Львова, а также всем известные столь распространенные сегодня кофейные сети Соединенных штатов, кофе добрался  и до, казалось бы непоколебимо  чайной,  Японии. Ознакомление  Японии с кофе произошло на пороге XX века, самый первый кофейный магазин открыли в японской столице в 1881 году. Убранство и  интерьер этого заведения отвечал всем тогдашним требованиям европейских стандартов, в частности, кофейням Парижа. На данный момент Япония является третьим наиболее крупным импортер кофе во всем мире.

Найти в Японии лучший кофе  совсем не сложно. Японцы особо чтят именно элитные кофейные сорта. К примеру, в 2011 году на потребительский рынок  этой страны было импортировано много тонн кофейных зерен самых элитных сортов. Практически  на всех улицах больших японских городов вы можете остановиться у кофейного автомата, что выпить чашечку ароматного напитка, чтобы расслабится и  отдохнуть от суматохи, такой кофе, конечно, значительно дешевле. Если же позволяет время, то всегда можно заглянуть в любое кафе Японии, где вам обязательно подадут чашечку кофе.