Кофе «Jamaica Blue Mountain»

23 Окт 2011

Кофе «Jamaica Blue Mountain», несомненно, можно назвать одним из самых лучших сортов среди кофе, произрастающего на острове Ямайка в Карибском море. Для приготовления чашечки этого ароматного и  замечательного кофе «Jamaica Blue Mountain» необходимо взять свежемолотый кофе либо его цельные зерна, вскипятить воду и положить в неё кофе, после чего дать настояться ему в течение не более 5 минут. Попробовав этот удивительный напиток, вы снова и снова захотите ощутить его великолепный вкус и аромат.

Кофе «Jamaica Blue Mountain» относится к  ямайским сортам кофе, им по праву восхищаются  все ведущие знатоки кофейного мира. Вкус этого кофе получается необычайно насыщенным и весьма приятным, равно как и его аромат. Однако стоит отметить, что сразу не нужно выпивать его — можно и нужно наслаждаться данным кофе в течение даже 20 минут. Кофе этот поистине можно считать большой редкостью, сокровищем и королем среди кофейных зерен.

Самое сложное в приготовлении данного кофе — покупка зерна. Кофе «Jamaica Blue Mountain» стоит необычайно дорого, однако цена забывается, как только вы понимаете, насколько он хорош на вкус, кроме того, для большинства стран большая трудность достать этот кофе в обычной продаже в магазине.

К примеру, только на Ямайке можно приобрести зерна «Jamaica Blue Mountain» в любой их форме. В магазинах Ямайки данный кофе продается и на развес, и уже обжаренный, и еще зеленый, кроме того, он в 2 раза дешевле, нежели  упакованный, имеющийся в продаже на туристических рынках.

Началом производства кофе «Jamaica Blue Mountain» принято считать 1720 год. Однако самый пик пришелся на срок с 1800 по 1840 года. Только сравнительно не так давно интерес к данному сорту кофе опять возрос.