Особенности кенийского кофе

10 Мар 2013

Огромно количество кофейных сортов в Африке способно удивить любого гурмана этого напитка. Тем не менее, никто не спорит, что наиболее качественные виды кофе на данном континенте произрастают в государстве Кения. В эту страну кофе привезли только в конце XIX столетия. Его взял  с собой  один из членов религиозного сообщества «Отцы Святого Духа», приехавшего в страну из соседней Эфиопии. Кенийцам необычайно понравился новый напиток из  кофейных зерен, так они решили, что способны и сами выращивать кофейные деревья, собственно, в этом они е прогадали, даже наоборот. Читать полностью »