Выбираем турку

12 Окт 2012

Несмотря на то, что сейчас существует большое количество различных кофеварок, настоящие кофейные гурманы, как и раньше, любят варить этот ароматный напиток в кофейной турке (джезва), и многие ни за что не променяют эту технику  приготовления кофе на любой  другой. Причина сокрыта в возможностях и способах, которые передаются из поколения в поколение: в узкой горловине джезвы молотый порошок предотвращает выход ароматических веществ, и напиток полностью сохраняет букет кофе. Читать полностью »