Наиболее распространенные сорта индийского кофе

01 Авг 2012

Основная  часть выпускаемого Индией кофе имеет марку  «Plantation», обрабатываемую влажным методом. Кофейные индийские сорта арабики  по качественных параметрам подразделяют на сорта:  «Plantation А», «Plantation В» и «Plantation Р.В», и так далее. «Plantation А» — выращивают  на плоскогорьях, в южных регионах Индии. Напиток, который приготовлен из зерен кофе сорта «Plantation А» обладает горьковатым вкусом с сильно выраженным шоколадным ароматом и  оттенками индийских специй. Зерна данного сорта кофе отлично сочетаются  с более мягкими кофейными сортами. Читать полностью »