Экономика и кофе в Бразилии

22 Авг 2013

Кофе играет значительную роль в бразильской экономике, причем свою нишу он прочно занял с самого начала. После того, как кофе, производимый в Бразилии, начали поставлять в другие страны, объем его производства повысился, вследствие чего появились новые плантации. Появление их, разумеется, потребовало изменения инфраструктуры, в частности, постройки новых дорог. Долгое время на бразильских кофейных плантациях трудились рабы, именно поэтому первый кризис в кофейной экономике был связан именно с его отменой. Работников очень сильно не хватало, потому производство кофе резко сократилось. Положение спасли приезжие из других стран, что позволило возобновить производство кофе и преодолеть кризис, который длился почти десятилетие. Через некоторое время Бразилия стала лидером на мировом кофейном рынке, а экономика складывалась во многом от внешних поставок зерен.

В самом начале двадцатого века вновь наступил кризис в бразильском производстве кофе. Цены на него упали очень сильно, поставлять на внешний рынок кофе стало настолько невыгодно, что на его вывоз за пределы Бразилии был наложен запрет. Только после того, как цены на поставки выросли до определенной отметки, поставки снова начались. В первую очередь Бразилия продавала запасы, из-за которых, собственно, и возник кризис. Тем не менее, новые плантации вновь появлялись. К началу двадцатых годов почти весь кофе на мировом рынке поставлялся именно из Бразилии. Во время мирового экономического кризиса в стране пришлось сокращать количество плантаций, поскольку цены на кофе упали много ниже допустимого предела.

Мировой экономический кризис вынудил бразильские власти не только сокращать плантации, приходилось даже сжигать лишний кофе. Постепенно началось снижение производства, доля бразильского кофе сократилась на мировом рынке, однако экономика страны все еще очень сильно зависела именно от кофейного экспорта. В середине прошлого века также были перенесены некоторые плантации – мера, вынужденная почвенными условиями. В настоящее время около трети мирового кофе производится в Бразилии. Плантации сейчас занимают около тридцати тысяч квадратных километров, сосредоточены они в трех штатах.