5 мифов о кофе

08 Дек 2011

Миф первый: Кофе является причиной заболеваний сердца. Проверить верно ли такое утверждение, что кофеин отрицательно сказывается на сердечно-сосудистой системе, решились испанские ученые из Мадрида. Как показали результаты их исследований, смертность людей, которые употребляют данный крепкий напиток, нисколько не выше, смертности тех, кто его не пьет вовсе. Самое интересное в этих результатах то, что собственно даже склонность к заболеваниям сердца у кофейных любителей на 25% ниже, чем у его рьяных противников, а вот это уже факт. Но всё-таки не стоит злоупотреблять этим ароматным напитком.

Миф второй: Кофе отрицательно сказывается на цвете зубов и здоровье десен. Кофе во все времена сравнивали с чаем, говоря при этом, что он плохо влияет на ротовую полость, на зубы и десны. Ряд  итальянских ученых, задумались над этим вопросом, не просто думали, но и доказали, что такое убеждение ложно. Как оказалось, кофе вообще не способствует разрушению строения и эмали зубов, более того, способен укреплять их, потому как препятствует возникновению дупел в структуре зубов. Понятно, что это может оказаться правдой, только в случае качественного напитка, сваренного из хорошо прожаренных зерен.

Миф третий: Кофе оказывает отрицательное воздействие  на процесс  беременности. Как ни странно, но даже такое утверждение оказалось тоже мифом после того, как была проведена череда исследований, в результате которых доказано, что выкидыш не является  следствием употребления кофе. Что может насторожить при этом будущих матерей так только то, что новорожденные, рожденные от любительниц кофе, весят иногда меньше, чем другие младенцы.

Миф четвертый: Кофе — аналог наркотика. Может, кто и замечал, что прекращая употреблять кофе можно стать более раздражительным, нервозным, испытывать недомогание. Однако по факту разница между воздействием наркотических препаратов и кофейного напитка на человека несоизмерима велика. Если вы понимаете, что не можете отказаться от десятой чашки кофе за день, то ученые рекомендуют постепенно снижать количество этих чашек в день.

Миф пятый: Кофе ведет к полноте. Совсем  миф. Сладкий кофе, наоборот снижает риск возникновения лишних килограммов. Учеными было доказано, что кофе с сахаром можно смело отправлять в диетический рацион.