Суфии о распространении кофе

18 Сен 2013

О том, как кофейное дерево распространилось по миру, существует множество легенд, причем многие из них являются очень красивыми. Что касается научной точки зрения на данный вопрос, то здесь также нет единого мнения, поскольку и по сей день является доподлинно неизвестным, откуда и как именно пришел в мир кофе. Одной из версий распространения кофейных деревьев является так называемая версия суфий, которая предполагает, что эти деревья прибыли на Аравийский полуостров прямиком из жаркой Эфиопии, однако о том, как именно это произошло, данная версия умалчивает. Необходимо также заметить, что по данной версии появлению кофе отведен очень значительный временной промежуток, который составлял почти три века. Суфии упоминают только о том, что произошло сие событие в нашей эре, не ранее середины шестого века, но не позже второй половины девятого. Считается, что в Йемене (имеется в виду современная его территория) остались кофейные деревья после того, как нежданных визитеров их Африки прогнали местные персидские племена.

Необходимо заметить, что в некоторых версиях данной легенды суфии имеют самое прямое отношение к распространению кофе, поскольку в некоторых письменных источниках есть свидетельства о том, что они посещали Эфиопию. Самая прагматичная версия легенды суфий о распространении кофе гласит, что зерна были просто-напросто привезены в Аравию их духовным наставником. Конечно, загадочности в этой интерпретации версии суфий мало, но именно она кажется наиболее реалистичной, поскольку духовный наставник жил именно в Эфиопии, покинув берега которой он приехал на территорию современного Йемена, где, собственно, и основал монастырь.

Кроме того, существует также другая версия суфий о распространении кофе, но она является очень уж мифической. Согласно ей, один из странников, находившихся в пустыне, чудесным образом обнаружил кофейное дерево, а плоды его помогли ему сохранять бодрость духа долгое время, а также, после бессонной ночи, блестяще справился со всеми обрядами, которые ему необходимо было провести на следующий день. Разумеется, он не мог не принести зерна этого дерева своим соплеменникам. Именно с того момента кофе стало обязательным растением в монастырях Йемена.